Lorsque vous parcourez notre gamme, vous êtes sûr du terme technologie micellaire
a attiré l'attention. Il joue un rôle central dans nos produits MyNatur et est responsable, entre autres, de la grande efficacité de nos compléments alimentaires. Mais qu'y a-t-il derrière ce processus ? Nous vous expliquons en quoi consiste la technologie micellaire et comment elle est liée à la biodisponibilité d'une substance.
Que dit la biodisponibilité ?
La biodisponibilité indique dans quelle mesure et à quelle vitesse le corps peut absorber une certaine substance. Il est donné en pourcentage. Est un nutriment ou un ingrédient actif à 100 %
biodisponible, le corps peut l'absorber et l'utiliser de manière optimale. Le niveau de biodisponibilité d'une substance dépend de plusieurs facteurs. Entre autres, sa composition moléculaire et la manière dont il est pris sont déterminantes.
Une courte digression sur l'apport en nutriments de votre corps
Votre corps a besoin de nutriments tels que des vitamines, des oligo-éléments et d'autres substances pour que les processus de l'organisme se déroulent sans heurts. Pour cette raison, vous devez consommer régulièrement des aliments et/ou des compléments alimentaires à forte teneur en ces substances. Cependant, cela seul ne suffit pas toujours. Prenons l'exemple de la curcumine phytochimique du curcuma. Il peut favoriser le fonctionnement normal de votre tube digestif, soulager les ballonnements et la constipation et inhiber les réactions inflammatoires dans votre corps. Cependant, ces effets positifs disparaissent même avec des apports élevés, car votre corps excrète la majeure partie de la curcumine inutilisée.
Cela se produit non seulement avec la curcumine, mais aussi avec les vitamines D, E, A et K. Le contexte est simple : ce sont des substances liposolubles à faible biodisponibilité. Afin de pouvoir les absorber, votre corps doit d'abord les emballer dans une coque. Ces coquilles sont appelées micelles - du mot latin "mica" pour petit morceau. Les substances liposolubles ne peuvent traverser la membrane cellulaire de l'intestin grêle sans encombre que sous forme de micelles. Ce processus de "conditionnement" est épuisant et prend du temps pour votre corps, de sorte que seule une petite partie de la substance pénètre avec succès la paroi cellulaire et se retrouve dans la circulation sanguine. C'est là qu'intervient la technologie micellaire, basée sur ce modèle naturel.
Les micelles comme "taxi" pour les substances à faible biodisponibilité
Pendant de nombreuses décennies, les scientifiques se sont préoccupés de savoir comment augmenter la biodisponibilité des substances difficiles à absorber. Ces efforts ont donné naissance à la technologie micellaire, qui est principalement utilisée dans les compléments alimentaires. L'idée : La substance, difficilement assimilable, est placée dans une sorte de "taxi nutritif" avant d'être prise par voie orale afin de soulager l'organisme de la lourde tâche de formation des micelles.
La technologie micellaire dans les compléments alimentaires expliquée simplement :
- Les phases d'amour des graisses et d'eau sont enchaînées.
- Une micelle est formée - une petite structure sphérique avec une cavité et une coque soluble dans l'eau.
- Une substance difficile à absorber, telle que la curcumine, est placée dans la cavité.
- Sous cette forme, la substance atteint l'intestin grêle sans être décomposée au préalable.
- Grâce à la coque hydrosoluble, la micelle et son noyau traversent facilement la membrane des cellules intestinales.
- Une fois dans la circulation sanguine, la substance atteint toutes les parties du corps.
Revenons à l'exemple de la curcumine. En tant que substance liposoluble, votre corps ne peut en absorber en moyenne que 0,2 % sous sa forme native (poudre ou gélule). Emballé dans une micelle avec une coque hydrosoluble, cette proportion augmente considérablement, car le corps humain est composé à 80% d'eau. Des études montrent que cela peut augmenter l'absorption de 185 fois dans le cas de la curcumine[1]. D'autres études le confirment et enregistrent une augmentation de la biodisponibilité de 0,2 % à plus de 90 % [2]. L'augmentation de la biodisponibilité d'un complément alimentaire grâce à la technologie des micelles dépend de la substance en question.
Avantages des compléments alimentaires à technologie micellaire
Bien sûr, lorsque vous ajoutez un supplément à votre alimentation, vous souhaitez en ressentir les effets. Il est donc important que votre corps puisse absorber de manière optimale les nutriments. Dans le cas de nutriments difficiles à absorber, cela est assuré par la technologie micellaire innovante.
Bienfaits des compléments micellaires inspirés de la nature :
- La technologie micellaire est basée sur un processus endogène.
- Les compléments alimentaires à technologie micellaire peuvent être absorbés plus facilement et dans une plus grande mesure par l'organisme - la biodisponibilité augmente.
- Une proportion plus élevée du nutriment pénètre dans la circulation sanguine et atteint les régions où il est censé agir.
- La technologie micellaire est exempte d'effets secondaires indésirables.
Un autre avantage des compléments alimentaires à technologie micellaire est la forme galénique liquide, plus pratique en termes d'application que la poudre libre.
La technologie micellaire comme méthode la plus efficace pour augmenter la biodisponibilité
Il existe d'autres méthodes pour augmenter la biodisponibilité d'une substance. Les variants les plus connus sont la formation de liposomes et l'ajout de pipérine. Ils sont également efficaces, mais présentent des inconvénients importants.
Différenciation entre micelles, pipérine et liposomes
La pipérine est le composant principal du poivre. Il est ajouté à certains compléments alimentaires pour en faciliter l'absorption par l'organisme. Dans cette variante isolée, il peut entraîner une irritation du tractus gastro-intestinal lorsqu'il est consommé en grande quantité. Avec les liposomes, en revanche, l'inconvénient réside dans la coquille instable, qui se désintègre souvent avant que la substance n'arrive dans l'intestin. Par rapport à ces variantes, la technologie micellaire est le moyen le meilleur et le plus stable pour augmenter la biodisponibilité d'un nutriment.
L'importance de l'émulsifiant dans la technologie micellaire
Des substances auxiliaires sont nécessaires pour la formation de micelles - ce qu'on appelle des émulsifiants. Le corps utilise la bile à cette fin. Diverses alternatives s'offrent aux fabricants en laboratoire, comme le polysorbate 80 ou la gomme arabique. Nous utilisons cette dernière dans nos compléments alimentaires à technologie micellaire, car la gomme arabique provient de l'acacia et est donc purement naturelle et bien tolérée. C'est différent avec l'émulsifiant polysorbate 80 produit artificiellement - il peut avoir un effet négatif sur votre flore intestinale.
Les compléments alimentaires à technologie micellaire dans votre plan nutritionnel
L'emballage d'une substance liposoluble dans des micelles permet à votre corps de l'absorber et de l'utiliser de manière optimale. En même temps, ce processus est extrêmement complexe. En prenant des nutriments difficiles à absorber comme complément alimentaire à technologie micellaire, vous soulagez votre organisme du processus ardu de formation des micelles. Votre corps bénéficie d'une proportion significativement plus élevée de la substance sans avoir à augmenter l'apport. Pour le meilleur effet possible, vous devez choisir des suppléments micellaires avec une courte liste d'ingrédients et d'émulsifiants naturels. Assurez-vous également d'inclure le complément alimentaire dans un régime alimentaire équilibré et sain.
Études sources :
1 : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.201300724
2 : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.202100613
